Kartoffelomelette
Verfasst von monicadiez am Februar 28, 2008
Rezepte für eine Kartoffelnomelette für 4 Personen
Jesús / Ana (1C)
Wir brauchen:
Mengen und Zutaten
¨ 3 Kartoffeln
¨ 4 Eier
¨ 1 Zwiebel
¨ ½ Liter Olivenöl
¨ ½ Kaffeetasse Milch
¨ 1 Teelöffel Salz
¨ 1 Pfanne
¨ 1 Schüssel
¨ 1 Teller
Wie macht man ein Kartoffelomelett?
Zuerst die 3 Kartoffeln schälen und waschen, dann in Stücke schneiden. Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und mit den Kartoffeln zusammen mischen. Danach 30 Minuten die Kartoffel und Zwiebel zusammen im warmen Öl braten.
Gleichzeitig 3 Eier in eine Schüssel schlagen, zuerst den Eiweiß, dann das Eigelb. Salz und Milch geben und zusammen vermischen.
In der Schüssel die gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln mischen. Zum Schluss die Mischung in eine Pfanne geben und die Mischung auf beiden Seiten braten. In zwei Minuten ist das Kartoffelnomelett fertig.
Guten Apetitt
Habt ihr bessere Vorschläge für ein Kartoffelomelett?
lese gern sagte
Waaaas? Wa, wa, waaaas lese ich da? Kartoffelomelett mit Zwiebeln, ZWIEBELN??????
Feinschmecker wissen es: Echtes Kartofellomelett ist „zweifellos zwiebelfrei“.
Raquel (Navarro Villoslada) sagte
Es ist 10.45 und ich habe Hunger!!!! Ich könnte dieses Foto essen!!XD
Kartoffelomelett ist immer mit Zwiebeln, weil sie besser ist!!
Juan sagte
Kartoffelomelett ist IMMER mit Zwiebeln. Kann man einen Wald ohne Bäume meinen?
jule sagte
mein Vati kocht immer den Kartoffelomelett mit knoblauch… und ich vermisse den Kartoffelomelett mit Zwiebeln…. schnieff…. ich möchte ein Stückchen…
sarah März 10, 2008 sagte
Kartoffelomelett mit Zwiebeln schmeckt besser, aber mit Milch??? Erstmals gehört. Ich möchte das probieren, obwohl ich skeptisch bin. Nächste Woche sage ich meine Meinung!!
Danke
Petra P. sagte
Tja, Leute, langsam wird das Omelett zum Top-Thema des Blogs. Sarah hat Recht, Milch? das ist bestimmt kein spanisches Rezept, sondern deutsches. Übrigens: Kartoffelomelett mit etwas Knoblauch -aber NATÜRLICH VIEL Zwiebel dazu- habe ich nur in Deutschland probiert. Komisch, nicht wahr? Die Deutschen haben eine unerklärliche Beziehung zu Knoblauch! Das Omelett hat aber fantastisch geschmeckt!